Tarta Hello Kitty

Aqui os presento, la tarta que a todas las niñas enamora, nuestra amiga Hello Kitty.

Es una autentica maravilla, esta era para Paula, que cumplía 2 añitos y cuando se la dieron, no quería que nadie la partiera para que no se la estropearan.

 Aqui podeis observar el detalle del nombre.

Y los corazones que tanto le gustaban.

 Lista para ser entregada!!

¿Que fue de TarStela? Tartas San Valentín

Esa es la pregunta que muchos, se pueden haber planteado; siempre he seguido estando aquí, pero desde Facebook.

 He estado muy atareada y me era practicamente imposible, entrar en el blog y exponeros temas.

A partir de hoy, prometo poneros al día.

Voy a comenzar dándoos mucho amor, con algunas de las Tartas para San Valentín.

Abrochensen los cinturones, que comienza la travesía...

Devil Food Cake

Se acercaba el cumpleaños de mi madre y a ella le encanta el chocolate (ya os podeis imaginar a quien he salido yo) y pensé hacerle una tarta que llevaba tiempo con ganas de hacer.

Lo siento por la calidad de las fotos, pero los Reyes no me han traido la cámara que les pedí!!!

Endiabladamente deliciosa, es sin duda la mejor tarta de chocolate que he probado en mi vida!!!

La acompañé de unos CupCakes de Crema de Queso que estaban cremositos y se deshacian en la boca...toda una delicia.

Rainbow Cakes&CupCakes Cheese Cream Frosting with Butterfly

Unos grandes y maravillosos amigos, cierto día me invitaron a un cumpleaños y cierto marido me dijo: "¿Eres capaz de hacer una tarta para unas 20 personas?" a lo cual respondí: "Claro ¿de que estilo la quieres?" y él me dijo: "¡Sorprendeme!".

Me hizo mucha ilusión, pero por otra parte me suponía un gran desafío...estuve dos dias pensando que hacer....quería algo especial que sorprendiera y a la vez que simbolizara a la persona que cumplía los años.

Despúes de dar muchas vueltas, me decidí, sería una gran tarta, sencilla por fuera y en la que el interior lo dijese todo. La acompañé con unas galletas decoradas con su nombre y con los colores que encerraba el interior....

Se la entregué diciendole:"Aqui tienes tu tarta. Nunca olvides que lo importante siempre está en el interior".

Se lo acompañé de unos CupCakes de Chocolate con frosting de crema de queso, adornados con unas minis galletas decoradas de mariposas y con unos maravillosos wrappers con toppers.

Pienso que es la mejor tarta que he hecho hasta ahora y lo que más me decían era:"Es que está rica!! y los cupcakes ricos por dentro y por fuera"

Me sentí plena, había conseguido mis dos objetivos: Sorprender y que estuviese rico.

Aqui os la presento...

Estaba esponjosa y jugosa (uno de mis objetivos en cada trabajo que realizo) y los cupcakes, sencillamente deliciosos.

Os he dejado una porción para que la probeís...

Ya me direis que os parece!!!

Galletas Decoradas para Bebés y Niños

Cada vez me fascinan más los cortadores, creo que voy a tener que ir planteandome hacer un listado-inventario, porque hay veces que dudo de cuales tengo o no.

El tema bebes-niños, por el momento, no pensaba tocarlo, pero vi lo cortadores y me enamoré de ellos.

En las fotos que os voy a colgar, no están aun mis ultimas adquisiciones, que os haré en las próximas semanas.

Tambien me encargaron unas galletas para unos niños a los que les gusta mucho el futbol y se las decoré a cada uno de sus equipos.

Dentro de poco más...

Roscon de Reyes 2012

Según cuenta la tradición, quien encuentra el haba de dentro del Roscón, lo pagará y quien encuentra la figurita, será coronado Rey!!

Aqui os muestro mi Roscón, aunque ha sido bastante complicado hacerlo, no por los ingredientes, sino por las circustancias del entorno...

Quería compartirlo con todos vosotros, aunque haya sido más tarde..

La idea era decorarlo en otra linea, pero por cuestiones de tiempo, tuve que hacerlo más sencillito.

Tronco de Navidad 2011

Como iba a olvidarme de nuestro famoso "Tronco de Navidad" o antigua tradición, muy arraigada en gran parte de Europa, La Bûche de Noël.

Los rellenos del tronco son muy variados, en este caso le hemos puesto una suave crema de nata, pero también se puede rellenar de crema de trufa, crema pastelera de vainilla o crema de nueces.

Las decoraciones dependen del gusto personal, a mí no me gusta muy recargado.

Aquí os pongo el primero que hice, en próximas entregas os pondré otros tipos.

Me quedé sin batería en la cámara, en cuanto pueda os subo más fotitos!!

Tarta Estrella Fiesta

Mi amiga Esther, me propuso una idea para una fiesta y según sus preferencias, quedó asi...

La estrella roja, va el bizcocho verde y la estrella verde, va en rojo...el corte no os lo puedo poner, pero dice Esther que además de llamar la atención por sus colores, por dentro estaba muy rica.

Siempre que me ha llamado la atención un pastel o tarta y la he comprado, me ha decepcionado al probar que no está tan rica por dentro como la imagen que daba, así que con este proyecto que estoy compartiendo con todos vosotr@s, me propuse desde el primer día que "todo lo que hiciera (tartas, cupcakes, galletas decoradas...) debian estar tan ricas, jugosas... como su imagen exterior, serían apetecibles y llamativas".

Me queda mucho por hacer y por compartir con tod@s, pero cada vez intento superar a la anterior y deseo y espero estar sorprendiendo a cada nuevo paso que doy.

CupCakes Fiesta Navidad

¿Porque no hacer unos cupcakes que iluminen una mesa?

Pues demos color a nuestra mesa navideña, mientras tomamos un café, infusión...

O pongamos un poco de fantasia, con estos cupcakes, coloreados en rosa..

A los que hemos combinado con estos wrappers, para una fiesta infantil!!

Os dejo, que me esperan con los cupcakes para el café!!

Galletas Decoradas-Navidad

Para las fiestas que nos acompañan, nada mejor que hacer nuestros momentos lo más dulces posibles.

Y aqui os presento mis galletas decoradas con motivos navideños.

Estas las hice para mi amiga Mar y sus hijos y cada osito lleva la inicial de sus nombres.



Y aqui las podeis ver, empaquetadas para ser entregadas..

Hacerlas es algo que me fascina, pero siempre digo lo mismo a cada nuevo descubrimiento que pongo en práctica.

Y aqui mis regalitos navideños..

Próximamente, habrá nuevas entradas, con nuevos proyectos que tengo entre mis manos y que me ilusionan cada día más!!



Desde este vuestro blog, Felices Fiestas 2011 y que los dulces momentos nunca os abandonen!!

CupCakes Swiss Merengue Buttercream

Siempre que tengo algún evento, seguidamente me surge otro paralelo y no me da tiempo ni de pensarlo.

Me faltaba algo personal para el cumple de una gran mujer, pero no quería repetir y quería hacer algo distinto y me tiré de cabeza a por el merengue suizo.

Mientras montaba mis claras (feliz yo), pensaba "¿y si no se me montan?"..."¿y si no le doy el punto..? "¿porque seré tan atrevida en vez de ensayar antes y no que me tiro de cabeza para todo (asumiendo los posibles riesgos)?"

Ante todo, seamos positiv@s y resolutiv@s, ante cualquier "problemilla" que nos pueda surguir!!

Un paso atrás, ni para coger impulso y aqui os presento mis nuevos CupCakes (que ricos y finos y eso que pensé que los anteriores eran exquisitos).

El diseño lo fuí pensando sobre la marcha, porque me estaban esperando para llevarselos.

Me peleé bastante menos con mi manga pastelera (nos empezamos a comprender)..

Aunque reconozco que es bastante mejorable..

Para ser los primeros, me podian haber pasado muchos más percances; por cierto por dentro eran de color rosa!!

Mis Primeros CupCakes

Para el cumple de mi hermana, pensé hacerle algo especial, ella no queria tarta, asi que en el ultimo momento (porque las fiebres de mis hijas no me lo permitieron antes), pensé hacer mis primeros cupcakes, arriesgando que me saliera un churro y tirandome de cabeza a usar por primera vez la manga pastelera!!

Estos son de buttercream de nutella, porque ella se vuelve loca con el chocolate; estos que veis, se los regalé a mi amiga Mª Angeles que aún no había probado nada parecido y se quedó bastante sorprendida.
Aqui os pongo la bandeja de los que le hice a mi hermana, unos van con cobertura de chocolate y otros con el buttercream. La foto no tiene muy buena calidad, porque me quedé sin bateria y estas son las que tengo.

Estan hasta desordenados, pero es lo unico que os puedo ofrecer....

Tambien en el mismo lote, le hice una mini tarta de chocolate.

Creo que le gustó, pero que sea ella misma la que opine..

Cumple Mireia 5 años

Aqui os presento la masa de la tarta de mi princesa.

Mi niña la quería verde por dentro y sus deseos son ordenes...
Y al final con su amiga Hello Kitty:

Estaba bordeada de bolitas de chicle y gominolas

Y con su nombre y años como ella eligió

El fondant era con aroma a chocolate y el bizcocho con esencia de Tarta de Princesa.

No se como lo vereis, pero mi niña estaba como si hubiesen venido los Reyes Magos...

Tarta Cumple Nacho

Aunque con un poco de retraso, aqui os presento la tarta (5 Kilos) que le hice a mi marido para su cumple.

Él se merece eso y más, eramos muchos y no podía faltar tarta para nadie.

Las 3 estrellitas, simbolizan a sus 3 soles que lo quieren con locura.

Aqui os la pongo desde arriba para que veais la decoración.



La rellené, mitad chocolate y mitad buttercream, asi habia para todos los gustos..

Todos quedaron contentos y mi marido sorprendido...



Tarta Paquitas

Para celebrar el dia de los Francisc@s, Pac@s, Curros... me invitaron a su casa a cenar, mis adorables amigas: Paqui y Paquita y para endulzarnos un poco el postre les llevé una creación de inspiración inmediata (porque se me ocurrió sobre la marcha, conforme iba poniendo el fondant).

Aqui os la muestro, antes de terminar de decorarla, asi la veía muy fina y adecuada para ellas, pero me faltaba personalizarla y así me quedó.

Por cierto, os voy a mostrar como se la presenté, envuelta en papel naranja y sobre una base amarilla forrada (que con las prisas no aparece en las fotos).

A ellas les daba hasta pena cortarla y tuve que hacer yo el sacrificio.

Pienso, que voy mejorando y avanzando en cada nueva creación, porque esta es la mejor con diferencia, esta muy rica y jugosa ¿que os parece?.