CupCakes Swiss Merengue Buttercream

Siempre que tengo algún evento, seguidamente me surge otro paralelo y no me da tiempo ni de pensarlo.

Me faltaba algo personal para el cumple de una gran mujer, pero no quería repetir y quería hacer algo distinto y me tiré de cabeza a por el merengue suizo.

Mientras montaba mis claras (feliz yo), pensaba "¿y si no se me montan?"..."¿y si no le doy el punto..? "¿porque seré tan atrevida en vez de ensayar antes y no que me tiro de cabeza para todo (asumiendo los posibles riesgos)?"

Ante todo, seamos positiv@s y resolutiv@s, ante cualquier "problemilla" que nos pueda surguir!!

Un paso atrás, ni para coger impulso y aqui os presento mis nuevos CupCakes (que ricos y finos y eso que pensé que los anteriores eran exquisitos).

El diseño lo fuí pensando sobre la marcha, porque me estaban esperando para llevarselos.

Me peleé bastante menos con mi manga pastelera (nos empezamos a comprender)..

Aunque reconozco que es bastante mejorable..

Para ser los primeros, me podian haber pasado muchos más percances; por cierto por dentro eran de color rosa!!

Mis Primeros CupCakes

Para el cumple de mi hermana, pensé hacerle algo especial, ella no queria tarta, asi que en el ultimo momento (porque las fiebres de mis hijas no me lo permitieron antes), pensé hacer mis primeros cupcakes, arriesgando que me saliera un churro y tirandome de cabeza a usar por primera vez la manga pastelera!!

Estos son de buttercream de nutella, porque ella se vuelve loca con el chocolate; estos que veis, se los regalé a mi amiga Mª Angeles que aún no había probado nada parecido y se quedó bastante sorprendida.
Aqui os pongo la bandeja de los que le hice a mi hermana, unos van con cobertura de chocolate y otros con el buttercream. La foto no tiene muy buena calidad, porque me quedé sin bateria y estas son las que tengo.

Estan hasta desordenados, pero es lo unico que os puedo ofrecer....

Tambien en el mismo lote, le hice una mini tarta de chocolate.

Creo que le gustó, pero que sea ella misma la que opine..

Cumple Mireia 5 años

Aqui os presento la masa de la tarta de mi princesa.

Mi niña la quería verde por dentro y sus deseos son ordenes...
Y al final con su amiga Hello Kitty:

Estaba bordeada de bolitas de chicle y gominolas

Y con su nombre y años como ella eligió

El fondant era con aroma a chocolate y el bizcocho con esencia de Tarta de Princesa.

No se como lo vereis, pero mi niña estaba como si hubiesen venido los Reyes Magos...